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추울 때 더욱 생각나는 뜨끈한 수제비 한그릇!! 음성손칼국수 리뷰

덩기덕훈 2023. 11. 30. 21:50
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추울 때 더욱 생각나는 뜨끈한 수제비 한 그릇!! 음성손칼국수 리뷰

경기 성남시 중원구 상대원에 위치한 "음성손칼국수"는 직접 밀가루를 반죽하고 숙성하여 쫄깃하고 부드러운 식감을 맛볼 수 있으며 멸치육수를 사용하여 구수하며 시원하고 깔끔한 국물맛을 느낄 수 있습니다. 칼국수와 수제비의 숨겨진 맛집 "음성손칼국수"를 소개합니다.


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음성손칼국수

퇴근 후 집에 가던 중 부쩍 추워진 날씨에 뜨끈한 국물에 수제비가 생각나 예전에 친구와 함께 먹었던 "음성손칼국수"에서 수제비를 먹기 위해 발걸음을 옮겼습니다. 오랜만에 방문하는 "음성손칼국수"의 그 맛은 변함없이 맛있었을까요?



상대원 숨겨진 맛집 음성손칼국수

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음성손칼국수 외부 전경

단층의 작은 건물에 정말 오래되어 보이는 "음성손칼국수"의 외부 전경입니다. 요즘은 세련되고 이쁜 식당이 많아지고 있지만 개인적으로는 옛날 느낌 나는 식당이 정겹고 발길이 더욱 끌리는 것 같아요.

성남맛집 수제비 칼국수 음성손칼국수 상대원맛집 옛날감성 좌식테이블 따뜻한온돌
음성손칼국수 내부 전경

황토방 같은 분위기의 "음성손칼국수" 내부 전경입니다. 모든 식당이 입식 테이블로 바뀌고 있지만 여전히 좌식 테이블을 고수하고 있는 "음성손칼국수"의 유일한 단점일 수 있지만 따뜻한 온돌바닥에 엉덩이 깔고 앉으니 몸이 솔솔 녹는 게 좌식도 무조건 나쁘지는 않은 것 같네요.

성남맛집 수제비 칼국수 음성손칼국수 상대원맛집 옛날감성 좌식테이블 따뜻한온돌 메뉴판
음성손칼국수 메뉴판

"음성손칼국수"의 "메뉴판"입니다. 생각보다 가격이 비싸 보이지만 곱빼기로 주문해도 가격을 똑같이 받기 때문에 "음성손칼국수"의 "최고 장점"이자 많이 먹을 수 있다면 그렇게 비싼 가격은 아니라는 생각도 드네요.

음성손칼국수 수제비 곱빼기

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음성손칼국수 수제비

주문한 "뜨끈한 수제비 곱빼기"가 나왔습니다. 짠지와 겉절이가 기본 밑반찬으로 나오고 두 가지 맛의 다진 양념을 함께 준비해 주셨네요. 수제비를 먹기 전 뜨끈한 국물 한 숟가락으로 속을 달래 보았습니다. 구수하고 시원한 멸치 국물이 몸을 녹여주고 입맛을 돋워주는 게 역시 추운 겨울에는 뜨끈한 수제비라는 생각이 들었네요.

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성남맛집 수제비 칼국수 음성손칼국수 상대원맛집 옛날감성 좌식테이블 따뜻한온돌 메뉴판 수제비곱빼기 특별한양념
절임고추를 이용한 다진양념

절임고추를 이용하여 만든 다진양념을 크게 한 숟가락 넣고 수제비에 풀어주면 정말 얼큰하고 맛있게 먹을 수 있어 "음성손칼국수"에 방문하게 되면 필수로 넣는 다진 양념인데요. 이곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 양념인 것 같습니다.

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겉절이와 함께 수제비 한숟가락

특별한 다진 양념을 풀어 얼큰해진 수제비 위에 매콤하고 상큼한 겉절이를 올려 한 숟가락 야무지게 먹어봅니다. 뜨끈하고 얼큰한 수제비에 추위가 녹아내리고 아삭하고 상큼한 겉절이에 피로가 싹 풀리는 느낌이 들었고 쫄깃하고 부드러운 수제비의 식감은 언제 먹어도 놀랍고 하나의 작품을 음미하듯이 감탄이 절로 나오네요.


상대원 숨겨진 맛집 음성손칼국수 마무리

성남맛집 수제비 칼국수 음성손칼국수 상대원맛집 옛날감성 좌식테이블 따뜻한온돌 메뉴판 수제비곱빼기 겉절이
수제비 최고의 궁합 겉절이

추워진 날씨에 정말 갑작스럽게 생각나 먹어보게 된 "음성손칼국수"의 "수제비"였는데요. 역시 예전에 먹었던 맛 그대로 변하지 않은 수제비의 맛이 너무 좋았습니다. 앞으로 더욱 추워질 일만 남았는데  "음성손칼국수"와 함께 따뜻한 겨울을 보내야겠네요. 늘 혼자만 알고 싶은 숨겨진 찐맛집 "음성손칼국수" 최고입니다. 이상으로 추울 때 더욱 생각나는 뜨끈한 수제비 한 그릇!! 음성손칼국수 리뷰를 마칩니다.

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