최강의 꼬들함과 부드러움의 족발 맛집!! 김서방족발 리뷰
경기 성남시 중원구 대원사거리 주변에 위치한 "김서방족발"은 상대원에서 가장 유명한 족발 맛집으로 직접 삶고 맛을 내어 김서방 족발만의 꼬들함과 쫄깃함 그리고 부드러운 식감을 느낄 수 있으며 돼지의 누린내 없이 고소함을 맛볼 수 있습니다.
회사에서 스트레스받는 일이 있어 급 소주가 당겨 친구를 불러다 족발에 소주 한잔하고 싶어 상대원 대원사거리에 위치한 "김서방족발"에서 저녁을 먹기로 하였습니다.
저녁이 찾아오니 선선한 바람이 불어와 산책하듯이 족발집으로 걸어갔습니다. 시원한 바람을 맞으며 잠시 걷는데 기분이 정말 좋더라고요. 드디어 가을이 찾아왔구나 하는 생각이 들었습니다. 그렇게 기분 좋게 걷다 보니 어느덧 "김서방족발"에 도착하였습니다. 김서방족발의 간판을 보니 상당히 오래됐다는 걸 알 수 있습니다. 같은 자리에서 오래 장사를 한다는 것은 그 맛이 보장되어 있다는 의미가 아닐까 싶더라고요.
"김서방족발"에 들어서 테이블에 앉아 "뒷다리(중)"를 주문하였습니다. 주문과 동시에 밑반찬과 접시, 물수건 등이 신속하게 세팅되었습니다. 손이 정말 빠르셔서 깜짝 놀랐습니다. 자리 세팅 중에 사장님께서도 빠르게 족발을 준비하고 계셨습니다. 역시 손발이 착착 맞는 게 전문가의 기운이 느껴졌네요.
주문한 뒷다리 족발이 나왔습니다. 고소한 돼지고기의 향이 침샘을 자극하고 적당히 기름진 껍데기와 꼬들꼬들해 보이는 살코기의 조화가 환상적으로 눈에 들어오는 김서방족발의 모습에 정말 빠져들어가고 있습니다.
족발을 쳐다보고 있으니 얼른 소주 한잔해야겠다는 생각이 들어 친구와 바로 소주 한잔을 기울였습니다. 소주를 부르는 "김서방족발"의 마법 같은 족발의 모습이 아주 마음에 드네요.
싱싱한 상추 위에 족발 한점 올리고 마늘, 청양고추, 부추무침 올려서 한쌈 만들어 보았습니다. 이 환상적인 비주얼에 족발은 순식간에 사라졌고 친구와 소주를 두 병씩 마시게 되었습니다. 어느새 스트레스받았던 기억은 잊고 친구와 즐거운 이야기를 나누게 되었네요. 맛있는 음식과 소중한 친구는 스트레스 해소에 큰 도움이 되는 것 같네요. 소주 두 병 마시건 내일의 내가 고통받겠지만 즐거운 저녁 식사였습니다. 이상으로 최강의 꼬들함과 부드러움의 족발 맛집!! 김서방족발 리뷰를 마칩니다.
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