김치 요리의 정점!! 토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점 리뷰
서울 도봉구 맛집인 "토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점"은 "창동역 2번 출구"에서 827m 거리에 위치하고 있으며, 김치찌개, 돼지김치두루치기, 김치청국장 등 다양하고 맛있는 김치 요리를 맛볼 수 있습니다. 선선해진 날씨에 시원하고 얼큰한 맛이 당기는 밤이 오면 생각나는 "토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점"을 소개합니다.
이번에 서울에 볼일이 있어 나갔다가 저녁 식사 겸 술 한잔하고 싶어 "토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점"에 방문하게 되었습니다. 다양한 김치 요리를 맛볼 수 있는 "김치 & 고기 요리 전문점"답게 정말 많은 메뉴가 반겨주었는데요. 그중에 "통항정 김치찜"을 주문해 보았습니다. 과연 그 맛은 어땠을까요?
주소: 서울 도봉구 도봉로 586 1층
영업시간: 월, 수, 목, 금, 토, 일 11:00 - 22:00
라스트오더: 21:30
정기휴무: 화요일
매장전화: 0507-1357-4974
김치 요리의 끝판왕!! 토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점
거대한 간판이 인상적인 "토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점"의 외부 전경입니다. 간판 입구를 지나 안쪽으로 들어가면 매장을 확인할 수 있습니다.
"토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점"의 내부 전경입니다. 매장 밖에서 볼 땐 작은 규모의 식당이라고 생각했는데 실제 내부는 상당히 넓어서 많이 놀랐었네요. 특히 테이블 간격이 넓어서 다른 사람과 부딪힐 없이 쾌적하게 식사를 즐길 수 있을 것 같아 내부 전경은 매우 만족스러웠습니다.
"토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점"은 각 테이블에 설치된 "태블릿"을 이용하여 간편하게 주문을 할 수 있습니다. 이번에 사장님의 추천을 받아 "통항정 김치찜"을 주문하였는데요. 어떻게 나올지 너무 기대가 됩니다.
주문 후 제일 먼저 "기본 반찬" 4가지가 나왔습니다. 어디에서나 볼 수 있는 흔한 반찬이지만 정갈하고 깔끔하게 담아내어 보기에 너무 좋았고 다른 음식도 깔끔하게 잘 만드실 것 같다는 생각이 들었네요.
드디어 주문한 "통항정 김치찜"이 나왔네요. 불향과 함께 매콤하게 올라오는 김치찜의 냄새와 연두부처럼 야들야들해 보이는 두부가 위장을 자극해 얼른 한점 먹어보고 싶다는 생각이 들었습니다.
타 매장의 김치찜과는 다르게 "토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개"에선 "삶은 라면"이 함께 나왔는데요. 사장님 말씀으로는 "토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개"만의 특제 양념으로 만든 김치와 라면을 야무지게 비벼 먹으면 "완전 별미"라고 설명해 주셨습니다.
파채 밑에 살며시 숨어있던 "통항정살"을 사장님께서 조심히 꺼내 먹기 좋게 썰어주셨는데요. 역시 "항정살 김치찜"의 메인 재료답게 윤기가 좌르르 흐르며 너무 먹음직스럽게 잘 구워져 나왔습니다.
"토핑폭탄"이라는 매장 이름답게 "통항정살"이 어마어마하게 들어있고 항정살이라고 믿기 힘든 두께에 상당히 놀랐습니다. 돼지고기 중에서도 비싼 편에 속하는 부위라 자주 못 먹는데 "토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점"에서 원 없이 먹을 수 있었네요.
김치찜과 항정살 그리고 두부를 얹어 삼합으로 한점 맛을 보았는데요. "토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개" "김치 특유의 양념맛과 매콤함 그리고 김치의 아삭함"이 입 안 가득 퍼져 알싸함을 느끼게 할 때 "항정살의 고소함과 쫄깃함"이 자칫 너무 매울 수 있는 맛을 잡아주고 "두부의 부드러움"이 목 넘김을 좋게 만들어주어 진정한 "통항정 김치찜"의 맛을 느끼게 해 주었습니다.
매콤하고 아삭한 김치찜과 삶은 라면을 잘 비벼주어 야무지게 한 젓가락 맛을 보았습니다. 확실히 "토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개"만의 특제 양념과 어우러진 라면의 맛은 상당히 괜찮았습니다. 정말 "별미"라는 단어가 어울릴 정도로 이곳에서만 먹어 볼 수 있는 맛이었네요.
통항정 김치찜 최고!! 토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점 마무리
이번에 "토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점"을 방문해 보았는데요. 최근에 먹었던 김치 요리 중에 가장 맛있었던 매장이라고 생각합니다. 특히 김치의 특제 양념이 개인적으로 입맛에 잘 맞아 너무 좋았네요. 사장님이랑 잠깐 얘기하면서 알게 됐는데 원래 "토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개"는 "배달 & 포장 전문"이고 매장으로 운영하는 건 사장님이 처음이라고 하시더라고요. 매장 운영이 잘돼서 다른 지역에도 매장 운영하는 곳이 많아졌으면 하는 바람입니다. 이상으로 김치 요리의 정점!! 토핑폭탄 김치찜 & 김치찌개 쌍문점 리뷰를 마칩니다.
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